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冬至养生小知识

来源:必发888   点击:   发布时间:2021-12-21 14:18:24

冬至是农历二十四节气的第22个节气,冬至日太阳直射南回归线,北半球昼最短、夜最长。古人认为,冬至是阴极之至,阳气始生,正因“冬至阳生春又来”,所以很早以前冬至就已成为一个古老而重要的节日,更有冬至大如年的说法。中国大部分地区习惯自冬至起“数九”,每九天为一个小节,共分为九九八十一天。民间流传着一首歌谣:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九,耕牛遍地走。”

  可见从冬至进入数九寒天,即是一年中最冷的季节。“冬至饺子夏至面”,冬至这一天,中国最普遍的食俗是吃饺子,南方部分地区也有吃混沌和汤圆的习俗,当然还有每年这个时候都一位难求的羊肉汤锅。所以今天你吃饺子了吗?今晚羊肉汤锅你订好位置了吗?

  话说回来,今天冬至,小编当然得为大家送上健康知识之冬至养生篇。

  一、饮食调养“三九补一冬,来年无病痛”、“今年冬令进补,明年三春打虎”,这些谚语都流传已久。冬令进补是中国历史悠久的民间习俗之一。中医云:“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人亦应之。”即冬季应讲究“养藏之道”。也就是说,冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增,脾胃运化转旺,此时进补能更好地发挥作用,不仅能调养身体,还能增强体质,提高机体的抗病能力。那么,冬令进补应选在什么时间最好呢?《易经》中有“冬至阳生”的说法。具体地说,节气运行到冬至这一天,阴极阳生,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效,充分说明在冬至前后进补最为适宜。

  进补方法主要有两种:一是食补、二是药补。但“药补不如食补”,食补在冬季调养中尤为重要。按照传统的中医理论,滋补通常可分为四类:即补气、补血、补阴、补阳。

  1、气虚,常见症候有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。补气食品,是指具有益气健脾功效,对气虚证有补益作用的食品,如大米、糯米、花生、山药、胡萝卜、豆浆、鸡肉等。

  2、血虚,常见症候有面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。补血食品,是指对血虚证者有补益作用的食品,如动物肝脏、动物血制品、龙眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、海参、鱼类等都有一定的补血作用。

  3、阳虚,常见症候有面色皑白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。补阳食品,是指具有补阳助火,增强性功能的功效,对阳虚证有补益作用的食品,如狗肉、羊肉、虾类、鹿肉等,核桃仁、韭菜、枸杞子、鸽蛋、鳝鱼、淡菜等也有补阳作用。

  4、阴虚,常见症候潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。补阴食品,是指具有滋养阴液,生津润燥的功效,对阴虚证有补益作用的食品,如银耳、木耳、梨、牛奶、鸡蛋、葡萄、白菜等。

  除了严格按照补气、补血、补阴、补阳的方法以外呢,因冬季气温低,人体为了保持一定的热量,应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,进补后产生更多的能量,增强免疫抗病能力,当然糖和脂肪等都因人而异。原则上说,有不足就要补充。例如,用脑多者应经常吃核桃,体力消耗大者,要及时补充水果、蔬菜等。总之,凡先天不足,后天失调,久病体虚,劳力过度,劳神内耗,产后,术后及亏虚早衰者,均为冬至进补的对象。但食补切忌过补、偏补,更忌虚实不分。中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补,不虚则正常饮食就可以了,即缺啥补啥,所有各位亲请根据自己的体质情况,考虑去医院确诊属于哪类症候,再选择相应的补品,使补得其所,补而受益。
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